2 leckere Frühstücksrezepte: Bananenbrot-Muffins und Bananen-Pfannkuchen

Geschrieben von Nov 15,2014 0 Kommentare
2 leckere Frühstücksrezepte: Bananenbrot-Muffins und Bananen-Pfannkuchen
Jeder kennt Muffins, der oder die ein oder andere auch Bananenbrot. Doch was ist mit Bananenbrot-Muffins? Hier ist das einfache Rezept für 12 leckere Bananenbrot-Muffins, die besonders auf dem Frühstückstisch eine gute Figur machen. Die Vorbereitungszeit beträgt etwa 10 Minuten, die Backzeit 25 Minuten. Zutaten: 3 reife, zermatschte Bananen 2 Eier 2 Tassen Mehl ½ Tasse Zucker ½ Tasse Pflanzenöl 1 TL Backpulver ½ TL Salz ½ TL Vanille ¼ Tasse zerkleinerte Walnüsse (statt Walnüsse können auch Kokosraspeln verwendet werden) Zubereitung: Heizen Sie den Ofen vorheizen auf 170 ° Celsius vor. Fetten Sie die Muffin-Förmchen mit etwas Butter. Mischen Sie Zucker, Öl, Ei in einer Schüssel, bis die Mischung cremeförmig ist. Fügen Sie Bananen und Walnüssen sowie Mehl, Backpulver, Vanille und Salz hinzu. Rühren die Mischung, bis sie völlig glatt ist. ...
Weiterlesen

Lifestyle: 5 Tipps, um physisch und mental fit zu bleiben

Geschrieben von Jun 12,2014 1 Kommentare
Lifestyle: 5 Tipps, um physisch und mental fit zu bleiben
Es ist beileibe nicht einfach, in der heutigen, schnelllebigen und hektischen Welt physisch und mental fit zu bleiben. Für viele bleibt nach einem stressigen Tag im Büro, dem Einkaufen, den Kindern und anderen Erledigungen die Fernsehcouch die einzige Option, auf der Körper und Geist beinahe vollständig ausgeschaltet wird. Doch dies muss nicht sein. Mit einigen einfachen Änderungen kann man es schaffen, Abend für Abend frisch und voller Energie nach Hause zu kommen: 1) Ernährung Wer nicht nur körperlich, sondern auch mental auf der Höhe bleiben will, muss auf seine Ernährung achten. Wer seinen Körper den ganzen Tag über mit Zucker versorgt, braucht sich nicht wundern, woher die ganzen Leistungstiefs kommen: Nach dem Konsum von Zucker steigt der Blutzuckerspiegel rapide an. Als Reaktion schüttet der Körper das Hormon Insulin aus, welches den Blutzuckerspiegel ...
Weiterlesen